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肉片包心菜
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單歌滿長安

不說不知，原來包心菜有容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，是非常適合減肥人士的。哈哈，因此我今天也來一個減肥菜。

時間:10-30分鐘
食材
包心菜 500g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老乾媽 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    包心菜半個，洗淨去除中間的心
  • 步驟 2/10
    再切成長條
  • 步驟 3/10
    豬肉把肥的分開切成片，瘦的用生粉、生抽、鹽拌勻，再放少許油攪拌，醃15分鐘。
  • 步驟 4/10
    熱鍋下油放入肥的豬肉炒到出油
  • 步驟 5/10
    再加入瘦的豬肉
  • 步驟 6/10
    半煎炸似的炒到僅熟，盛起，留下多餘的油。
  • 步驟 7/10
    將包心菜條倒入鍋中翻炒
  • 步驟 8/10
    炒到變軟時，加入自制老乾媽一勺，炒勻
  • 步驟 9/10
    現加鹽調味
  • 步驟 10/10
    最後放回肉片，繼續炒勻，約炒2分鐘即可上碟。
小貼士

我自制的老乾媽非常辣，視符個人喜好，可放可不放吧。

釋出於 2023-11-07
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