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雞腿豆角燜面
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睫毛shipwreck

懶洋洋的冬天最適合做的燜面了，好吃又容易上手。

食材
雞腿 2只
豆角 200g
麵條 適量（根據自己胃口增添）
小蔥 一把
生薑 四片
醬油料酒生抽黑胡椒 些許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗好的小蔥切斷，生薑蒜切片鋪一層在電飯鍋下。（這樣可避免第二天雞腿湯汁熬幹黏在鍋底）
  • 步驟 2/6
    將兩隻雞腿放在電飯鍋里加醬油料酒生抽黑胡椒等醃製一夜。
  • 步驟 3/6
    將麵條放在電飯鍋自帶的蒸籠裡，將蒸籠放在電飯鍋上，雞腿與麵條一起蒸。我的電飯鍋不是智慧款，因此直接開啟往常蒸米飯模式，智慧電飯鍋可用雞鴨肉之類模式。
  • 步驟 4/6
    豆角洗好，切成幾段。
  • 步驟 5/6
    電飯鍋自動跳到保溫模式後或蒸好前五分鐘將蒸籠上面條與豆角一起放在電飯鍋裡，加適量水，燜五到八分鐘。根據情況加些許鹽。
  • 步驟 6/6
    出鍋。
釋出於 2018-09-24
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