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豆角燜面
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帥了個Jing_

週末做了手擀麵,放在冰箱冷藏,麵條是雞蛋和麵粉做好了。豆角燜面,亦飯亦菜,一個人的午餐,味道很不錯的

時間:10-30分鐘
食材
豆角 100g
自制手擀麵 100g
辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    自制雞蛋麵,豆角摘好
  • 步驟 2/7
    鍋中加油和蒜爆香
  • 步驟 3/7
    加入摘好的豆角
  • 步驟 4/7
    待豆角五成熟後加入麵條
  • 步驟 5/7
    加水後加蓋燜10min
  • 步驟 6/7
    燜好的面收汁,加入辣椒和鹽調味
  • 步驟 7/7
    出鍋開吃
小貼士

1:雞蛋麵加油可以防止粘

2:豆角加肉味道更好,不吃肉的可以用火腿代替

釋出於 2019-05-30
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