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豆角燜面
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帥了個Jing_
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週末做了手擀麵,放在冰箱冷藏,麵條是雞蛋和麵粉做好了。豆角燜面,亦飯亦菜,一個人的午餐,味道很不錯的
時間:10-30分鐘
食材
豆角
100g
自制手擀麵
100g
辣椒
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
自制雞蛋麵,豆角摘好
步驟 2/7
鍋中加油和蒜爆香
步驟 3/7
加入摘好的豆角
步驟 4/7
待豆角五成熟後加入麵條
步驟 5/7
加水後加蓋燜10min
步驟 6/7
燜好的面收汁,加入辣椒和鹽調味
步驟 7/7
出鍋開吃
小貼士
1:雞蛋麵加油可以防止粘
2:豆角加肉味道更好,不吃肉的可以用火腿代替
釋出於 2019-05-30
6
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