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食材
老母雞
一隻
花膠
四個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
雞切塊,焯去血水,沒拍照了,他說我做個飯還拿手機。
步驟 2/5
我買的花膠是小的,所以也沒有提前泡,因為煲湯的時間也夠長。
步驟 3/5
把雞和花膠全扔瓦煲裡面去,放足夠的水,先大火燒開,然後轉小火煲1個半小時足已。煲的過程中,我喜歡老開啟看看,聞到那香味真的要抓狂了
步驟 4/5
煲好後調味。超香哦,營養又滋補
步驟 5/5
誘人吧?雞太多油,肥的,如果不想那麼多油就把雞皮扒掉再煲,或者煲好的湯冰箱凍一下,把上面的油去掉。
釋出於 2018-10-14
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