花膠烏雞湯
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花膠烏雞湯的做法,美味可口,營養豐富
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
烏雞買回來去皮去內臟，砍件 -
步驟 2/7
瘦肉切厚片
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步驟 3/7
大花膠提前浸泡，最少12小時，洗乾淨後切粗條狀
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步驟 4/7
淮山、杞子、紅棗、果皮浸泡，洗乾淨，紅棗去核
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步驟 5/7
鍋內煲開水，水開後把烏雞和瘦內放鍋內出水，然後用清水洗乾淨
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步驟 6/7
把所有材料放湯鍋內，加入清水，大火煮開後轉中火繼續煲一個小時左右
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步驟 7/7
美味的花膠烏雞湯煲好啦
小貼士
煲雞湯加入瘦肉可以提味，紅棗去核沒那麼燥，湯鍋最好是陶瓷鍋，這樣煲出來的湯會更美味香濃
釋出於 2019-12-11
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