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清蒸童子雞
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小蝌蚪

小時候的夏天,麻麻總是捉童子雞清蒸給我吃,不用吃飯,光吃雞,哈哈,現在呢,我就做給我孩子吃,讓她吃得高高的。

食材
童子雞
枸杞 適量
黃酒 適量
適量
薑片
適量
料酒 適量
桂圓 6-8粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    童子雞洗乾淨後,碗底鋪上生薑片和蔥,把童子雞放入碗裡,再放點枸杞和桂圓,4勺料酒,2-3小碗水,蓋上保鮮膜,可以在保鮮膜上扎兩三個小孔。水開後,下鍋大火蒸,大概30-40分鐘,尤拉!
  • 步驟 2/2
    最後為了美觀,把枯黃的小蔥撈出,換上鮮綠的蔥花唄,是不是食慾大增?
釋出於 2018-07-28
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