清蒸童子雞
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自仕鴨毓憂
關注
清蒸童子雞原汁原葉，童子雞肉質鮮嫩，童子雞含銅，蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
童子雞 -
步驟 2/9
童子雞去頭去屁股洗淨
-
步驟 3/9
洗淨的童子雞放入碗裡
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步驟 4/9
放入少許黃酒
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步驟 5/9
放少許姜
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步驟 6/9
放少許鹽
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步驟 7/9
再放少許蔥掩制30分鐘
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步驟 8/9
30分鐘後放入蒸鍋裡蒸40分鐘
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步驟 9/9
40分鐘後出鍋
小貼士
所有調料放好後掩制30分鐘，在30分鐘裡要翻幾下使雞入味
釋出於 2024-04-30
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