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烤雞胗(烤箱版)
22.4萬 熱度
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彰遠鍘
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食材
雞胗
適量
蔥
適量
姜
適量
洋蔥
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
辣椒粉
適量
孜然粒
適量
胡椒粉
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞胗洗乾淨,切成小塊,蔥絲,薑絲,料酒,醃十五到二十分鐘。(這步主要為了去腥氣)
步驟 2/4
把雞胗挑出來,加洋蔥絲,油,鹽,醬油,胡椒粉,辣椒粉,孜然(多加孜然粒特別好吃)醃半個小時
步驟 3/4
入烤盤,220度,二十分鐘,上下加熱。
步驟 4/4
出鍋,底層可能會出水,如果條件可以的話,串上烤也行,會幹一些。
小貼士
一定要多加孜然粒,孜然加洋蔥配雞胗,味道特別棒!
釋出於 2018-07-13
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