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香菇燉烏雞
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比較補的一道湯
食材
烏雞
適量
燉湯料
一包
枸杞
少量
香菇
八粒左右
薑片
少量
蜜棗
兩粒
紅棗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
香菇放水中泡約一個鐘,煲湯料放入溫鹽水中泡三分鐘(可使味道更佳)烏雞肉切塊放入鍋中放水沒過,加熱,待水沸後除去血汙,洗淨雞塊,放入紫砂鍋,加入薑片,枸杞,紅棗,蜜棗,煲湯料,香菇,開始熬湯
步驟 2/2
慢火燉三個多小時後,又香又美味又滋補的烏雞湯出爐啦!
釋出於 2018-08-14
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