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秘製雞翅根
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斷橋殘雪龔程
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食材
雞翅根10
姜3
醬油 適量
蒜4
郫縣豆瓣醬 三勺
適量
香菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞翅根正反面劃幾刀,方便入味。
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒水,放入薑片蒜片煮開,放入雞翅根煮三分鐘。撈出備用
  • 步驟 3/7
    熱鍋放油,放入蔥姜炒香將雞翅根煎至金黃。將雞翅根蔥姜盛出備用。
  • 步驟 4/7
    放入郫縣豆瓣醬炒香,放入雞翅根翻炒,放入適量醬油鹽。
  • 步驟 5/7
    倒入適量的水,燜煮20分鐘,也可以放入少量切好的香菇粒大火收汁。
  • 步驟 6/7
    小香蔥切碎撒上
  • 步驟 7/7
    一道美味的小雞翅根就做好啦
釋出於 2018-10-26
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