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減肥必備—純雞肉腸
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安燈泡好閃

開始減脂～吃不慣雞蛋清 只能換著花樣的折騰這些白肉！

雞肉腸好啊!煮好存冰箱吃個兩三天也是沒問題的

切記煮好涼後再切片～

早上夾個三明治 或者直接吃都很美味！

食材
雞胸肉 兩塊
黑胡椒 三小勺（看個人喜好適當增減）
鹽 兩小少
綿白糖 兩小勺
六月鮮醬油 一茶勺
雞蛋清 一茶勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉 去筋膜 用刀背拍松
  • 步驟 2/9
    放到容器內 撒如胡椒 鹽 糖 醃5分鐘
  • 步驟 3/9
    倒入醬油 和蛋清 用手抓勻
  • 步驟 4/9
    把雞肉鋪到錫紙一端 像卷壽司一樣捲起來
  • 步驟 5/9
    兩端封口 用力向中間壓緊使肉緊實
  • 步驟 6/9
    再包一層錫紙
  • 步驟 7/9
    兩端封口
  • 步驟 8/9
    鍋裡燒水 水開後 大火蒸或煮8分鐘 關火後等5分鐘拿出來 （根據肉的多少自行增減時間）
  • 步驟 9/9
    涼後切片 冷藏儲存
小貼士

雞肉可以輕輕拍松整條包裹這樣肉質更緊實不易散

釋出於 2019-03-06
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