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酸辣血旺
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涼白開啊啊唉
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食材
豬血旺 一塊
色拉油 適量
豆瓣 適量
泡椒 適量
泡姜 適量
乾花椒 適量
醋 適量
味精 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    買一塊豬血旺，我們這邊菜市場賣1.5元。
  • 步驟 2/3
    用水輕輕地清洗一下，切成小方塊。
  • 步驟 3/3
    鍋內放油適量，小火燒至五成熱，加入乾花椒，稍微炸一下，加入一湯匙豆瓣和切碎的泡椒泡姜，轉大火爆香豆瓣泡椒泡姜，加適量水後倒入血旺塊，燒幾分鐘，湯汁將干時，加味精和醋，切成小段的芹菜，翻炒均勻後起鍋。
釋出於 2018-07-11
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