韭菜炒豬血
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上次去醫院給孩子體檢，醫生建議多吃點豬血鴨血和豬肝之類的，懷孕時候醫生也建議過，這樣燒著吃比想象的要好吃很多！
烹飪步驟
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步驟 1/3
豬血切片，生薑切絲，大蒜切片，韭菜切段，尖椒切小段。 -
步驟 2/3
熱鍋涼油放一勺豆瓣醬小火炒出香味，加一碗水，水開後倒入豬血，加入生薑大蒜中火燉
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步驟 3/3
湯汁收的剩下1/3時加入韭菜，翻炒幾下，加少許雞精調味，關火加入紅尖椒。
小貼士
水的量剛剛沒過豬血為好，不要太多也不要太少。沒有豆瓣醬可以加點火鍋底料，吃起來味道更贊！
釋出於 2019-02-07
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