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生炒豬心
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江南過客淦

超美味又簡單的生炒豬心~

不用放水哦~

食材
豬心 1個
1粒
蒜頭 1粒
蔥頭 1粒
少許
生抽 1勺
料酒 2勺
生油 1勺
蠔油 1勺
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料,洗淨!
  • 步驟 2/11
    把材料切好,備用!
  • 步驟 3/11
    熱鍋冷油,放配料炒香!
  • 步驟 4/11
    放豬心下鍋,然後放豬心平鋪鍋中!
  • 步驟 5/11
    放適量胡椒粉!
  • 步驟 6/11
    加適量鹽!翻炒均勻~
  • 步驟 7/11
    放2勺料酒!
  • 步驟 8/11
    放1勺蠔油,翻炒一下!
  • 步驟 9/11
    轉中小火,翻炒一下!
  • 步驟 10/11
    放1勺醬油~蓋上鍋蓋,3分鐘時間就可以上碟了!
  • 步驟 11/11
    色香味俱全的生炒豬心,超下飯哦!大家來試試做吧!
小貼士

豬心買回洗淨,切開一半,用清水浸泡一下!

釋出於 2018-10-16
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