jxcaipu logo
芹菜炒豬心
9.7萬 熱度 89 收藏
靴子貓multitude

芹菜炒豬心

時間:10-30分鐘
食材
豬心 200克
芹菜 100克
胡蘿蔔 50克
適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
生粉 適量
適量
適量
紅辣椒 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬心洗淨切片放入胡椒粉,料酒,鹽,生抽及生粉抓勻醃製十分鐘
  • 步驟 2/11
    芹菜摘洗乾淨後切段
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔切片,蔥切段
  • 步驟 4/11
    鍋中放油,下入紅辣椒爆出香味
  • 步驟 5/11
    下入豬心炒至變色並微微發皺
  • 步驟 6/11
    下入胡蘿蔔炒出紅油
  • 步驟 7/11
    下入芹菜炒至變軟
  • 步驟 8/11
    下入蔥及蒜
  • 步驟 9/11
    調入生抽
  • 步驟 10/11
    調入米醋
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻出鍋
小貼士

釋出於 2019-09-19
相關菜譜
寫評論