jxcaipu logo
水芹菜炒豬肚菌
9.8萬 熱度 28 收藏
孤單

水芹菜是南方特有的蔬菜，有一種特別的香氣，與臘肉最搭，但今天有其他肉菜，就用了類似肉感的豬肚菌一起炒，兩種食材的香味還比較契合，值得一試。

食材
水芹 一把
豬肚菌 4個
油、鹽、生抽、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬肚菌、水芹洗淨後切段
  • 步驟 2/2
    鍋下油加熱後放入水芹和豬肚菌，炒至食材收縮出水，放生抽、鹽和雞精，翻炒至調料拌勻後即可出鍋
小貼士

蔬菜和菌類比較吃油，比肉菜的油要多放點

釋出於 2018-10-25
81
相關菜譜
寫評論