水芹菜炒臘肉
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澈忻粕韶俗
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水芹菜的營養芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
芹菜洗淨切段
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步驟 3/9
胡蘿蔔洗淨切片
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步驟 4/9
臘肉切片
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步驟 5/9
鍋熱放油、油熱蔥姜熗鍋將臘肉放入煸炒
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步驟 6/9
將芹菜放入煸炒
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步驟 7/9
將胡蘿蔔放入煸炒
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步驟 8/9
放適量的料酒、醬油煸炒，快炒熟時放適量的鹽煸炒
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步驟 9/9
盛盤。
小貼士
無
釋出於 2022-11-12
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