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豆鼓芹菜炒臘肉
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大河女巢峁塞

很喜歡吃蒜苗,芹菜放在一起用辣椒炒,味道也比較重,很下飯,這段時間家裡都飯有辣椒,都拿來和臘肉炒,飯也比平時吃的多些。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 150g
芹菜 適量
紅辣椒 適量
青椒 適量
適量
適量
豆鼓 適量
適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘肉先蒸熟
  • 步驟 2/7
    臘肉切片,芹菜切段,辣椒,蒜切片,姜切絲
  • 步驟 3/7
    鍋裡的油熱,放入臘肉炒香
  • 步驟 4/7
    再放入薑絲,豆鼓,蒜炒出香味
  • 步驟 5/7
    放入紅辣椒炒出辣味
  • 步驟 6/7
    再放入芹菜和青椒翻炒
  • 步驟 7/7
    再放入鹽,雞粉拌炒均勻就可以了
小貼士

紅辣椒比較辣,不喜歡太辣的話,切完在用水沖洗一下

釋出於 2019-11-21
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