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水芹菜炒臘腸
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帕特里克奎恩

現在的人們對野菜越來越衷愛,以前用來活命的野菜又變成了餐桌的新寵,每次去市場,我喜歡逛逛專門賣南方蔬菜的攤位看看,雖然那裡的菜價格都不低,但我還是很喜歡去看看再買些回來,這樣才能保證餐桌上的菜有新鮮感哈。水芹菜就是我斬獲的野菜之一,剛買回來就看到老鄉在朋友圈裡曬她在老家採摘的一大堆水芹菜,看的我那一個羨慕呀,這位姐姐還說現在這個季節水芹菜可嫩了,而且地裡到處都是,即使市場上賣的也是一塊五一大把,我這個可以八塊錢一斤買回來的呀,下次回去我也得過上一把採摘癮。

時間:10分鐘內
食材
水芹菜 300g
臘腸 200g
姜蒜 30g
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸煮熟切片
  • 步驟 2/8
    所有材料準備切好備用
  • 步驟 3/8
    熱油爆香姜蒜末
  • 步驟 4/8
    加入水芹菜
  • 步驟 5/8
    加入鹽至水芹菜炒軟
  • 步驟 6/8
    至水芹菜炒軟
  • 步驟 7/8
    加入臘腸同炒
  • 步驟 8/8
    炒勻即可
小貼士

1、臘腸是提前煮好的,這樣炒菜比較快手

2、水芹菜比較嫩,很容易熟,整個過程都不用太長時間就能好

釋出於 2020-08-07
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