jxcaipu logo
芹菜炒臘腸
4.7萬 熱度 185 收藏
沉著

芹菜的葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 250g
臘腸 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料
  • 步驟 2/7
    臘腸切片
  • 步驟 3/7
    芹菜切條
  • 步驟 4/7
    臘腸蒸熟
  • 步驟 5/7
    油熱先炒芹菜
  • 步驟 6/7
    在倒入蒸好的臘腸，放鹽攪拌勻，這張圖沒照上，後來炒時又補照了一張，
  • 步驟 7/7
    開吃
小貼士

芹菜可以切成自己喜歡的樣子，芹菜炒好後再放入臘腸

釋出於 2022-05-15
186
相關菜譜
寫評論