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沙參核桃煲豬腰
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隕隊矩接某

廣東靚湯，補腎補血 ，潤腸通便

食材
豬腰 1-2個
瘦肉 適量
核桃 適量
沙參 適量
熟姜 2片
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬腰處理乾淨，去除白色部分，飛水，再用冷水浸泡，去除騷味，核桃按個人口味新增食用量，薑片個人選用的是加工製作過的熟姜，選用生薑也可以，沙參適量
  • 步驟 2/3
    材料下燉盅，燉2小時左右
  • 步驟 3/3
    功效：補腎補血 ，潤腸通便
小貼士

豬腰

中醫說以形補形，具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

核桃

核桃味甘、性溫。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。所以也是中老人人一個很好的養生食材，所以冬天可以時不時吃一些。

釋出於 2018-12-01
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