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客家娘酒豬腰湯
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冒卮鄧既晨

zizy，阿芝誠意獨家推介正宗客家娘酒豬腰湯。此湯補血補腎，是女人補氣血的佳品，而且步驟和材料簡單，是一款白領必備的快手湯，用正宗的梅縣客家娘酒不但口感可口，而且補血功效更佳，客家娘酒除了坐月子補身食用之外，平時也可飲用，敬請大家期待我的獨家客家娘酒做的養生菜譜哦，如有需要正宗的梅縣客家娘酒可以聯絡本人哦。

食材
新鮮豬腰 1個
自家釀製客家娘酒 1杯約70ml
紅棗 適量
姜 適量
枸杞 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    此湯材料
  • 步驟 2/10
    落油爆料頭
  • 步驟 3/10
    翻炒，爆出香味
  • 步驟 4/10
    新鮮豬腰切片，用剪刀便捷
  • 步驟 5/10
    繼續翻炒豬腰，大致到6.7成熟，就倒入酒
  • 步驟 6/10
    倒入酒爆香
  • 步驟 7/10
    倒入酒後，翻炒3.4秒出香味
  • 步驟 8/10
    按照個人喜好倒入3-4碗水
  • 步驟 9/10
    加水滾開過後，蓋上鑊蓋滾20分鐘後，就大功告成啦！
  • 步驟 10/10
    將湯倒入保溫瓶保溫，就可以帶上單位喝
小貼士

豬腰通常會有股豬騷味，加入客家娘酒烹調後，口感容易入口，味道甜甜的，好喝。

釋出於 2018-11-29
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