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杜仲巴戟豬腰湯 簡單易學的一道湯
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你畫的像坨屎

杜仲巴戟豬腰湯

對於陽虛的腰痠背痛最適合。因為杜仲、巴戟比較溫熱，杜仲是可以補腎強筋骨的；豬腰也是補腎的。

若是陽虛的人適合吃，若是陰虛火旺的人就不適合。喝完容易燥熱上火、口乾舌燥。

腎虛分為陰虛和陽虛，大家一定要弄清楚自己的身體狀況。

食材
豬腰1 個
杜仲 適量
巴戟 適量
姜 2片
枸杞 10粒
鹽 x克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    一早去菜市場買新鮮豬腰，在菜市場叫豬肉檔的阿姨幫我刮乾淨豬腰的臊腺。溫馨提示：豬腰一定要去掉裡面白色的臊腺，要不然就會很腥。
  • 步驟 2/5
    菜市場刮的不是很乾淨，我回家自己動手再加清理了一遍。乾淨的看不到一點白色的臊腺，我就安心了。（略潔癖，可忽略）
  • 步驟 3/5
    這是杜仲把它撕成小段用水泡著（大約30分鐘，把它身上的殘渣灰塵給泡出來。）泡完清洗乾淨跟豬腰放一起。也可以拿牙刷來刷乾淨。聽老一輩的阿姨們說這種杜仲是最好的。我看過有另外一種像樹皮一樣的，說也是杜仲但是沒這種好。果斷買這種……
  • 步驟 4/5
    這是巴戟。跟杜仲一樣，把它撕成小段用水泡著（大約30分鐘，把它身上的殘渣灰塵給泡出來。）泡完清洗乾淨跟豬腰放一起。巴戟比杜仲更難洗，換水第十遍還有沙子一樣的東西…
  • 步驟 5/5
    清洗乾淨 加入薑片，喜歡吃甜一點的湯可以放一顆蜜棗。放水，燉盅小火慢燉3小時。湯燉好之後放點鹽，可以喝了。這個湯有滋補養腎，強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，很好喝的！
小貼士

1.杜仲、巴戟一定要洗乾淨，不然喝湯的時候有沙子粒。

2.豬腰一定要清理乾淨！清理乾淨！它是燉湯主角，沒清洗乾淨一會臊味沒法喝下去。

3.還是怕豬腰臊（它本身就有點味，能接受的那種）的可以用料酒+水煮一下。

4. 懷孕期間的女性最好不要吃這道湯。

釋出於 2018-06-11
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