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客家雞酒
6.7萬 熱度 6 收藏
動靜unreasonable

最近感到氣血不足，媽媽給我寄來自釀客家釀酒，讓我補一補

時間:30分鐘-1小時
食材
雞 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買了只醃雞，外面的就是沒買媽媽養的好，但人在外面也只能將就了
  • 步驟 2/8
    剁姜
  • 步驟 3/8
    炸薑絲
  • 步驟 4/8
    將雞倒入鍋裡炒
  • 步驟 5/8
    炒好後倒入湯鍋，放入薑絲
  • 步驟 6/8
    娘酒
  • 步驟 7/8
    倒入媽媽釀的酒，煲約1小時30分左右，先大火煮沸再轉小火
  • 步驟 8/8
    煲好了，每天早上吃一碗，感到暖暖的
釋出於 2018-12-08
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