特點：豬油，就是我們平時俗稱的葷油。與一般植物油相比，更加具有香氣。豬油有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症狀。一般健康人都可以食用，尤其適合寒冷地區的人食用。