這是從小古法熬豬油法子!
全程無需加水,成品油清味醇,色白如玉!
很長一段時間,已經讓許多人摒棄豬油,將它視為不可食用之物,其實也未必,凡事適量皆宜。
豬油,又稱豬脂肪,精製後,就是豬油了!
【豬油的古法功效】
[補虛]
豬油可以滋養五臟,尤其對脾胃和肺。豬油味甘,可使脾胃強健,有助消化,開胃。所以脾胃虛弱、食慾不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
[解毒]
豬油不但能治療婦科炎症,還有解“諸肝毒”。
[潤燥]
豬油使人皮膚光滑細膩,有彈性,治療脫髮。中醫認為,肺主皮毛,即人體皮膚、毛髮的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰,這就間接促進了皮膚和毛髮。因此豬油固有“悅皮膚,作手膏,不皸裂”(《本草經集註》)、“生髮悅面”(《名醫別錄》)之說。
[潤腸通便]
豬油滑膩,又入大腸經,豬油正好可以“潤滑”腸道,使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
[補肺]
止咳如果肺部發熱,乾咳不止,不但需要清熱,還要補脾。故中醫有“肺虛者補脾”之說。
【不宜食用人群】
豬油為動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結石患者都不宜食用。一般人食用動物油也不可過量。