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解放雙手～輕鬆熬豬油
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狙量謎隊臨

很多熬過豬油的親們都有體會，普通鍋具熬豬油，不僅忍受高溫折磨，還要提防油濺到身上的危險……而利用空氣炸鍋，輕鬆搞定熬豬油！熬豬油的同時也不妨礙做其他事情，省時省力更乾淨！

時間:10-30分鐘
食材
肥肉 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    根據自己需要的量買肥肉，切塊放入空氣炸鍋。溫度195度25分鐘左右。特別說一下……因為個人覺得豬板油味道過重，所以選擇了更貴的肥肉熬製豬油
  • 步驟 2/6
    熬製差不多如圖，可以再加時熬製到更幹一些
  • 步驟 3/6
    根據上圖熬製出來的豬油，我沒任何過濾，豬油很清晰……如果熬的很乾，掉豬油渣時，可利用過濾網過濾後倒入容器，待涼入容器密封放入冰箱冷藏儲存。
  • 步驟 4/6
    冰箱儲存後可隨時取出使用……
  • 步驟 5/6
    中秋佳節必備原材料……大家學會了嗎
  • 步驟 6/6
    乾淨純白健康不膩！
小貼士

圖片裡湯汁看的多，而我整個一條河鰻的湯汁就這麼點點，全部放在這裡了，非常濃稠。

釋出於 2018-08-31
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