沙姜豬肚
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食材
新鮮豬肚
1個
沙姜
3小塊
蔥白段
5根
鹽、醬油、雞粉、油
少量
烹飪步驟
-
步驟 1/1
把燙熟的豬肚切絲(不要太細)備用。把沙姜刮洗乾淨，與蔥白段剁碎，放入熱油鍋炒幾下，放入裝豬肚的碟裡，加入適量鹽、醬油、雞粉拌均勻即可。很簡單的一道菜，開胃可口
小貼士
新鮮豬肚清洗比較麻煩，但口感好。我是洗乾淨放湯裡煲熟的，不想麻煩的話直接買冷凍豬肚，洗乾淨煲熟就可以了
釋出於 2018-06-12
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