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烤牛小排骨
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一朝風月英逸
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食材
牛小排骨 四條
黑胡椒粉 適量
迷迭香 適量
百里香 適量
檸檬汁 適量
醬油 適量
土豆 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛小排骨用黑胡椒粉，迷迭香，百里香，鹽，生抽，橄欖油或者植物油，薑片，蒜頭，幾滴檸檬汁(讓肉更嫩，不要太多不然肉酸) 醃製，冰箱冷藏2小時以上。
  • 步驟 2/3
    烤箱預熱220度10分鐘，烤盤放錫紙刷一層油，平鋪排骨放烤箱下層，可以和地瓜一起烤地瓜放中層。烤了25分鐘左右見下層有點焦，翻過來，烤10分鐘後烤盤有油的地方放上土豆，洋蔥。再烤10分鐘左右
  • 步驟 3/3
    完工
釋出於 2018-06-15
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