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醬烤孜然排骨
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荀南薔北薇

我們家三人都是肉控,餐餐都得有肉,所以排骨也是冰箱裡永遠必備的食物之一,不管紅燒的還是糖醋的一盤上桌沒幾分鐘就能掃光,不過煮排骨耗費的時間比較久,所以最近我都是做烤排骨,但是烤制的排骨有點乾硬,拿到樂葵料理盒後覺得它用來做烤排骨肯定非常適合,它能很好的鎖住食物的水份,讓排骨在烤制的過程中不會讓肉質變的太乾柴,它的處女烤就是排骨啦,準備過程和烤制時間總共差不多隻要10分鐘就OK了,呵呵,不過我可沒算的太準啊,前幾天有人糾結的問我,說我做的雞蛋餅真的只要5分鐘嗎,她怎麼做的要慢很多呢,我說的5分鐘只是我個人差不多要用的時間,而且也沒那麼精確的測過,有人對自已熟悉的過程處理的就會快些,相對就會慢些,而且這和最後的成品多少也有關係,做兩三個人需要的食物和做二三十個人需要的食物時間肯定會有不同的吧。

時間:10分鐘內
食材
排骨 300g
土豆 50g
洋蔥 50g
適量
適量
料酒 適量
沙茶醬 適量
生抽 適量
花生醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有調料備好
  • 步驟 2/8
    將排骨洗淨,瀝乾水份
  • 步驟 3/8
    排骨裡放入一勺沙茶醬,一勺花生醬,兩勺料酒,三勺生抽,撒入孜然粉
  • 步驟 4/8
    所有的材料攪拌勻,讓排骨上均勻的沾上配料
  • 步驟 5/8
    將洋蔥和土豆切成條狀,
  • 步驟 6/8
    均勻的鋪在樂葵料理盒上
  • 步驟 7/8
    將拌好的排骨鋪在蔬菜上
  • 步驟 8/8
    蓋上料理盒的蓋子放入微波爐裡5分鐘即可
小貼士

根據食物的不同和微波爐功率的不同來調整微波時間

土豆和洋蔥也可不加

釋出於 2023-03-27
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