家庭牛排做法
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烹飪步驟
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步驟 1/8
先將牛肉用刀背拍散 -
步驟 2/8
兩面都拍這樣容易入味，更容易煎熟
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步驟 3/8
加入黑胡椒、白胡椒、鹽、味精、五香面、一品鮮、耗油、生抽、紅酒、蒜末、香葉，用手抓勻封上保鮮膜放一晚上第二天再煎味道極好
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步驟 4/8
西蘭花跟西紅柿切好備用
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步驟 5/8
西蘭花綽水
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步驟 6/8
牛排入鍋前用沾生粉，把切好的西紅柿跟洋蔥放入鍋中，煎牛排用的油是花生油
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步驟 7/8
盤子旁邊放入番茄醬
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步驟 8/8
好了，可以吃了！
小貼士
第一次做如果怕煎不好，可以放入微波爐高火兩分鐘然後取出反面在高火兩分鐘
釋出於 2018-10-08
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