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創意蝴蝶飛 黑胡椒洋蔥家庭牛排
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思逸
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時間:10-30分鐘
食材
買現成醃製好的牛排塊 一塊
玉米 一根
西蘭花 三朵+根莖部兩片
洋蔥 半個切條
家樂黑胡椒汁 兩勺半
黃油 適量
玉米澱粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把玉米煮熟切成三段,西蘭花過水焯一下拿出擺盤
  • 步驟 2/7
    平底不粘鍋內放少許黃油 把切好的洋蔥放入鍋內煸炒
  • 步驟 3/7
    把炒好的洋蔥盛盤擺好
  • 步驟 4/7
    鍋內放入小塊黃油,待黃油化了把牛排放入鍋內兩面煎,這時最好調小火,以免火大影響口感
  • 步驟 5/7
    兩面煎成這個樣子就行了,煎的時候可以拿鍋鏟按按牛排,讓肉更好的跟鍋接觸使肉更漂亮,記得控制好火噢!煎好把牛排放在炒過的洋蔥上
  • 步驟 6/7
    肉出鍋後會有一些殘留的油脂 ,直接把兩勺半家樂黑椒汁放入鍋內開火加熱,順便把玉米澱粉用水勾兌好入鍋,然後用鍋鏟不斷攪,當黑椒汁充分受熱後直接出鍋
  • 步驟 7/7
    把汁澆在牛排上 把切好的西蘭花根莖片擺上去,一隻美麗的蝴蝶就成啦!好嘍,可以米西嘍………………
釋出於 2018-07-15
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