jxcaipu logo
黑椒家庭牛排
2.5萬 熱度 173 收藏
恨靈雕

炎熱的夏季，城市好像一個燜熱的大火爐，週末的時候，宅在家裡吹著空調，實在是不想出門。萬能的淘寶和各式外賣倒也不會讓我們餓著，但吃什麼著實是個難題。油煙不想沾，寶寶說想吃牛排，去超市採購了家庭牛排回來，裡面的配料很齊全，順帶稍買了西蘭花和雞蛋，今天的早中餐就是它們了。

時間:10分鐘內
食材
牛排 1塊
雞蛋 1個
西蘭花 2朵
黃油 適量
黑胡椒汁 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取新鮮西蘭花兩朵，洗淨備用
  • 步驟 2/10
    大鍋燒開水後，撒少量鹽，放入西蘭花焯水，焯好後瀝乾水備用
  • 步驟 3/10
    熱鍋，放適量黃油
  • 步驟 4/10
    準備一塊家庭牛排
  • 步驟 5/10
    將牛排放入鍋中，大火煎
  • 步驟 6/10
    待一面上色後，改中火翻面煎牛排
  • 步驟 7/10
    煎好的牛排放入盤中
  • 步驟 8/10
    熱鍋加油煎雞蛋
  • 步驟 9/10
    將煎好的雞蛋放入盤中
  • 步驟 10/10
    再擺上西蘭花，淋上黑胡椒汁上菜
小貼士

牛排想要吃幾成熟就煎幾成熟，自己煎有一個好處就是你能看到煎的熟度，一般根據自己的喜好來掌握。

釋出於 2022-11-17
285
相關菜譜
寫評論