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黑椒嫩肩牛排
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伎滌仁苛弊

某網站搞活動，滿就減。趁這個優惠搶了好幾塊牛排回來，搭配cook100黑椒牛排醬粉，真是美味至極。

時間:10-30分鐘
食材
牛排 150g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 50g
薯圈 20g
西蘭花 50g
黑椒牛排醬粉 20g
水 60g
黃油 15g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所需材料，胡蘿蔔切片、西蘭花切小朵、洋蔥切絲
  • 步驟 2/11
    嫩肩牛排解凍，用刀背敲打拍兩面使牛排鬆弛
  • 步驟 3/11
    薯圈放入油鍋內炸制金黃
  • 步驟 4/11
    洋蔥放入油鍋爆炒
  • 步驟 5/11
    西蘭花和胡蘿蔔中加入少量水翻炒
  • 步驟 6/11
    將翻炒好的蔬菜混合加入鹽繼續翻炒下出鍋備用
  • 步驟 7/11
    鍋內加入黃油
  • 步驟 8/11
    放入牛排，兩分鐘後翻面繼續煎下出鍋裝盤
  • 步驟 9/11
    將黑椒牛排醬粉加入水調均勻
  • 步驟 10/11
    將醬汁倒入鍋中，邊加熱邊攪拌至煮開，關火待溫熱淋在牛排上
  • 步驟 11/11
    裝盤趁熱品藏
小貼士

1、牛排分很多有西冷、菲力、T骨等一些根據各人口味挑選

2、牛排煎至時間不宜過長，時間過長會影響整個牛排的口感

3、搭配自己喜歡的蔬菜或者意麵都可以

釋出於 2018-08-02
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