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胡椒洋蔥蝦
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英武可

最近價蝦下來了，又可以閒著沒事做做幹蝦來吃。對於大寶而言幹蝦那是小菜一碟，但小寶還不行，小寶的牙力還不是那麼足，太乾的食物對他而言肯定是行不通的呢。於是我就用微波爐叮了二十分鐘，哇那蝦肉不是太乾，微帶嚼勁，給大小寶吃都是那麼的合適。

食材
明蝦 500克
洋蔥 半個
胡椒粉 半茶匙
細鹽 半茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    將明蝦用細鹽醃製半小時，再洗好控水備用。
  • 步驟 3/7
    加入改刀的洋蔥丁及胡椒粉。
  • 步驟 4/7
    拌至好後碼在盤子裡。
  • 步驟 5/7
    不包保鮮膜就移至到微波爐裡。
  • 步驟 6/7
    選擇燒烤模式，調時十分鐘。
  • 步驟 7/7
    叮至蝦殼幹香蝦肉有嚼勁，這樣子一份胡椒洋蔥蝦就完成了。
小貼士

洋蔥胡椒可以按個人喜好來換，可換成辣椒，花椒，姜，蒜，都會帶給我們不同的風味。

這是美的微波爐，型號為X3-L239C、規格為23L 900W。

釋出於 2018-11-22
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