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芹菜牛肉水餃
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鈄震博籌
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食材
芹菜 適量
牛肉 適量
大蔥 適量
花生油 適量
香油 適量
食鹽 適量
雞精 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    麵粉加一個雞蛋加溫水和成麵糰，醒發一個小時。
  • 步驟 2/20
    大蔥洗淨切段
  • 步驟 3/20
    溫水泡花椒
  • 步驟 4/20
    大蔥切末
  • 步驟 5/20
    過濾花椒水
  • 步驟 6/20
    牛肉餡打進半碗花椒水
  • 步驟 7/20
    大量順時針攪拌
  • 步驟 8/20
    肉餡加入蔥末
  • 步驟 9/20
    加入食鹽
  • 步驟 10/20
    適量雞精
  • 步驟 11/20
    再加入花生油
  • 步驟 12/20
    香油少許
  • 步驟 13/20
    最後加入生抽
  • 步驟 14/20
    芹菜洗淨控水
  • 步驟 15/20
    切成細丁
  • 步驟 16/20
    加入肉餡攪拌均勻
  • 步驟 17/20
    噴香肉餡做好了
  • 步驟 18/20
    包餃子
  • 步驟 19/20
    排好隊小胖豬
  • 步驟 20/20
    出鍋開動
釋出於 2018-11-30
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