Name: 雞腿肉燒香菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香菇 6-10個; 雞腿 500g; 澱粉 2勺; 生抽 2勺; 料酒 1勺; 鹽 少許; 姜 1片; 香蔥 1根; 老抽 1勺; 冰糖 少許

雞腿肉燒香菇

6.4萬熱度 34 收藏

沈押韻的悲傷

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

香菇 6-10個

雞腿 500g

澱粉 2勺

生抽 2勺

料酒 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

醃製雞腿肉，用澱粉，生抽，白糖，老抽醃製半小時，我的雞腿肉是買的現成的
步驟 2/5

香菇切成小塊，跟雞腿肉大小差不多就行
步驟 3/5

加入食用油，蒜末和姜，煸炒雞腿肉，炒到7分熟出鍋，再倒入香菇開始煸炒
步驟 4/5

香菇炒到6分熟加入雞腿肉，加入少許開水，蓋上鍋蓋，悶20分鐘，待水煮幹後出鍋，撒上少許蔥花點綴即可
步驟 5/5

就醬，超級下飯

釋出於 2018-07-16

寫評論