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酥炸雞翅
6.6萬 熱度 38 收藏
閒雲池中斂

今晚球賽的下酒~！！！

食材
雞翅根 適量
蔥姜 適量
五香粉 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅蔥姜水焯一下
  • 步驟 2/6
    焯好的雞翅和蔥姜加料酒，鹽，黑胡椒，五香粉醃製20分
  • 步驟 3/6
    醃好的雞翅根由底部切斷推至前方
  • 步驟 4/6
    處理好的雞翅加雞蛋澱粉攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    濃稠度
  • 步驟 6/6
    小火煎炸至全面金黃，撒椒鹽食用
釋出於 2018-06-18
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