jxcaipu logo
蠔油蜜汁肋排
5.1萬 熱度 5 收藏
fringe大力水手
這道菜暫時還沒有介紹
食材
肋排 500克
醬油 20克
米酒 20克
蒜頭 5瓣
蜂蜜 20克
耗油 5克
冷開水 適量
蔥花 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1 . 肋排從骨頭之間切成小塊
  • 步驟 2/7
    2 . 燒熱一鍋油，醃過的肋排中大火快速炸過
  • 步驟 3/7
    3 . 撈起來放吸油紙巾上
  • 步驟 4/7
    4 . 另起個鍋，倒一杯冷水、米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜，攪拌均勻讓耗油和蜂蜜融化
  • 步驟 5/7
    5 . 炸過的肋排倒入醬汁內，煮開轉小火蓋蓋慢煮半小時（中間要翻面兩三次）
  • 步驟 6/7
    6 . 燒到醬汁收乾的程度
  • 步驟 7/7
    7 . 起鍋裝盤撒點，蔥花點綴一下 噹噹噹當 (ฅ>ω<*ฅ) 美味的耗油燒肋骨做好啦！！！！
釋出於 2018-08-22
66
相關菜譜
寫評論