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蠔油蜜汁肋排
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飛的雲南美女彭湰
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很好吃的蠔油蜜汁肋排哦!還是比較簡單易學的!
食材
肋排
350g
醬油
一大匙
米酒
一大匙
蒜頭
三瓣
油
適量
蠔油
適量
蜂蜜
一大勺
蔥花
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好所需材料,將肋排切成小塊。
步驟 2/7
燒熱一鍋油,醃製過的肋排中大火快速炸過
步驟 3/7
撈起來放吸油紙巾上
步驟 4/7
另拿2個深鍋,倒一杯冷水,米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜,攪拌均勻讓耗油和蜂蜜融化
步驟 5/7
炸過的肋排倒入醬汁,煮開轉小火蓋蓋慢煮半小時(中間要翻面兩次)
步驟 6/7
燒到醬汁收乾的程度
步驟 7/7
裝盤撒點蔥花就完成了。
釋出於 2018-11-30
143
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