菜乾燜五花肉
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梨落
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烹飪步驟
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步驟 1/6
菜乾泡一晚上，徹底洗乾淨擠幹水 -
步驟 2/6五花肉切大塊
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步驟 3/6
鍋裡放幾滴油，蒜瓣整粒爆香
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步驟 4/6
五花肉翻炒至出油，放進菜乾再炒，炒到肉和菜均勻混和在一起，起鍋裝進高壓鍋
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步驟 5/6放適量鹽.生抽和水，水以掩沒菜乾較妥，蓋上蓋子猛火燉，待高壓鍋報警響了以後，轉小火慢慢燉，燉兩個鐘頭左右
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步驟 6/6最後開蓋看看會不會還有很多湯水，多的話再開火把湯汁收掉就可以了
釋出於 2019-01-22
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