香到骨頭裡的蒜香排骨
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tread香菸
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準備時間：10min
製作時間：5min（不包含烤制時間）
難度：★
份量：3人份
適用場合：午餐 晚餐
烹飪步驟
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步驟 1/4
排骨洗淨，放2/3蒜末、生抽、蠔油、糖，醃製3小時以上。*因為蠔油、生抽有鹹味，口淡的可以不加鹽。如果口重，可以酌情加少許鹽。 -
步驟 2/4
烤盤墊上錫紙，放上醃好的排骨。剩下的1/3蒜裡面放10g油，均勻的淋在排骨上。封上錫紙，入烤箱230度烤25分鐘。
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步驟 3/4開啟錫紙，繼續烤15分鐘左右，直到表面上色，水份烤乾。
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步驟 4/4
吃之前根據個人口味撒上小米辣、蔥花、芝麻。
釋出於 2018-07-24
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