秋日靚湯——冬瓜排骨湯
在這乾燥的秋日裡,常喝湯水能使你滋潤水嫩起來,但煲湯,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。經過漫長的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靚湯,是多麼的溫馨和幸福的事情。
很欣賞這句話:好女人如湯,是值得你一生去品的。時間就是那恰到好處的溫火,慢慢地悠悠地凝練出一份風情萬種的成熟與傾心。
其實,煲湯如生活,生活也如煲湯。
這道冬瓜排骨湯很清淡,煲時也不需要其他的調味料,保持原汁原味是最好的。