自制豬肉早餐腸
5.3萬 熱度
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燕殺戮橫行
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香腸製作主要透過無悔姐學習了飛雪無霜的雞肉腸的博，以及小緣的燻肉腸的博文，自己稍加改變，使得熱量相對低一些。
烹飪步驟
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步驟 1/4
250克前腿肉（肥瘦比例1:9）去皮洗淨，料理機打碎，加適合口味的調料及馬鈴薯澱粉打至上漿，我加了照燒汁、白酒、鹽、辣椒粉、草果粉及花椒粉適量 -
步驟 2/4
灌腸，扎段，晾一晚上
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步驟 3/4
早起80度的溫水小火煮10分鐘，氣泡用針刺破以免爆裂
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步驟 4/4
取出，烤箱180度烤15分鐘，切段直接就能吃了
釋出於 2019-02-23
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