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自制豬肉脯
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分澳聊苯滓

近來特別想吃肉!正好看到電視裡介紹豬肉脯的製作方法,自己也學來做做吧!

時間:1-2小時
食材
豬肉 1000g
適量
適量
醬油 適量
白楜椒粉 適量
蜂蜜 適量
白芝麻 適量
料酒 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豬肉洗淨切碎
  • 步驟 2/13
    放入二勺子棉白糖
  • 步驟 3/13
    倒入料酒
  • 步驟 4/13
    倒入醬油
  • 步驟 5/13
    放入鹽
  • 步驟 6/13
    倒入白胡椒粉
  • 步驟 7/13
    倒點香油增香
  • 步驟 8/13
    按一個方向打上勁
  • 步驟 9/13
    把適量的肉放在錫紙上,再用一層保鮮膜蓋在肉上用擀麵杖壓平,別太厚!
  • 步驟 10/13
    膜撕掉,刷上蜂蜜水!
  • 步驟 11/13
    撒上白芝麻
  • 步驟 12/13
    入烤箱烤10分鐘,用同樣的方法,把肉扣在另外一張錫紙上,刷蜂蜜,撒白芝麻,烤10分鐘!
  • 步驟 13/13
    取出用剪刀剪一塊塊就行了!
小貼士

釋出於 2019-11-11
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