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自制豬肉脯
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近來特別想吃肉!正好看到電視裡介紹豬肉脯的製作方法,自己也學來做做吧!
時間:1-2小時
食材
豬肉
1000g
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
白楜椒粉
適量
蜂蜜
適量
白芝麻
適量
料酒
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
豬肉洗淨切碎
步驟 2/13
放入二勺子棉白糖
步驟 3/13
倒入料酒
步驟 4/13
倒入醬油
步驟 5/13
放入鹽
步驟 6/13
倒入白胡椒粉
步驟 7/13
倒點香油增香
步驟 8/13
按一個方向打上勁
步驟 9/13
把適量的肉放在錫紙上,再用一層保鮮膜蓋在肉上用擀麵杖壓平,別太厚!
步驟 10/13
膜撕掉,刷上蜂蜜水!
步驟 11/13
撒上白芝麻
步驟 12/13
入烤箱烤10分鐘,用同樣的方法,把肉扣在另外一張錫紙上,刷蜂蜜,撒白芝麻,烤10分鐘!
步驟 13/13
取出用剪刀剪一塊塊就行了!
小貼士
無
釋出於 2019-11-11
178
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