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自制豬肉脯
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魚傳尺愫暢苟

吃肉可以使人心情愉快，所以喜歡吃肉的感覺，做成這樣，更是叫人不得不愛啊！ACA烤僕小智電子式烤箱在使用過程中，溫度準確開關簡單便於使用的特點。有自動預熱，時間到會提示您放入食品烤制。內有微電腦控溫，在烤時隨時自動調控溫度，可以避免食物烤糊。讓初學者也能做出美味的食品。

食材
瘦豬肉糜 600g
鹽 5g
黑胡椒粉 5g
白糖 20g
蠔油 10g
生抽 10ml
老抽 5ml
料酒 10ml
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    碗中加入白糖、黑胡椒、鹽、料酒。
  • 步驟 2/10
    攪拌均勻，順著一個方向攪拌上勁。
  • 步驟 3/10
    放蠔油、生抽、老抽。
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻醃製30分鐘。
  • 步驟 5/10
    烤盤中放入錫紙，把四周弄平。
  • 步驟 6/10
    拿出錫紙，放上的肉糜，蓋上保鮮膜，用擀麵棍擀平。
  • 步驟 7/10
    拿下保鮮膜，放到烤盤中。
  • 步驟 8/10
    刷上蜂蜜，撒上芝麻。
  • 步驟 9/10
    放到烤箱中180度烤15分鐘。
  • 步驟 10/10
    拿出來翻個面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分鐘
小貼士

我沒有魚露所以放蠔油。

釋出於 2025-01-08
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