自制豬肉脯
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夏日的綠色夷徭
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過年的時候總想吃豬肉脯，之前在網上買了吃，覺得還不錯，看到有親自己做，就跟著模仿學習了下，第一次做的，沒那麼甜，不知道是不是買的有新增劑的原因，自己做的還是和吃到的有差距呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉洗淨剁碎 -
步驟 2/6
加入適量的料酒，鹽、生抽，蠔油，糖，加入少量的水拌勻
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步驟 3/6
烤盤鋪上錫紙，將肉末表面鋪上保鮮膜用擀麵杖擀平
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步驟 4/6
表面刷蜂蜜水，灑上芝麻
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步驟 5/6
入烤箱20-25分鐘，中途取出再刷層蜂蜜水
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步驟 6/6
出爐後切片，剪刀剪也可以
小貼士
烤的時候喜歡甜一些的，可以多刷幾次蜂蜜水，個人覺得加少許肥肉吃起來應該也不錯
釋出於 2024-04-27
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