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自制薄餅早餐
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ohm天穹

近期每天都要自己做早餐，每天煩著不知道食什麼，向同事求救。經她們說後，自己在家試做。這是第二次製作了，味道很不錯，家人又喜歡食，尤其是女兒，每次都食很多塊。所以同大家分享下！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4只
糯粉 80g
油 適量
煉奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先準備雞蛋4只，糯粉80g，煉奶2匙羹，將雞蛋打散。
  • 步驟 2/6
    將糯粉加入蛋液內繼續打均勻。
  • 步驟 3/6
    最後加入煉奶再打均勻。
  • 步驟 4/6
    打好蛋漿後，用平底鍋煎。首先在平底鍋內放小小油燒熱後，用匙羹裝一匙羹蛋漿放在平底鍋中間，切記一定要最慢火。
  • 步驟 5/6
    煎好第一面後，再翻過來煎另外一面，煎好後可以折成半圓。
  • 步驟 6/6
    將兩邊煎到金黃色就OK啦！
小貼士

記得不用放太多油和不要太大火，石油氣爐調到最細火就得了，否則很容易燒焦的。

釋出於 2024-12-19
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