做了很多次,因為太普通家常,也沒有拍照,這次為了著急參加一個換禮活動,為了趕速度充數量,就選了些簡單易做的,所以把這款餅給拍了上來。
早晨的時候,一般是電磁爐煮粥,設定時間20分鐘,在粥煮上之後,開始和麵做餅,粥成餅也烙好,所以,即使在早晨短暫的時光裡,只要捨得花掉20分鐘時間,家人吃上一份熱氣騰騰的早餐,是沒有一點問題的。
1.經過鍋鏟敲打的餅,層次分明,輕輕一抖,能鬆散開。,所以這步不能省略。
2.擀制面皮要薄,這樣做出的餅層次會更多,