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捲心菜雞蛋餅 早餐餅
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Chanldersun

捲心菜里約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。早餐用加入雞蛋做成餅，營養又美味！

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 小半個
小麥麵粉 適量
雞蛋 3個
鹽 適量
橄欖油 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把卷心菜切絲，儘量切的細一些，洗淨，備用
  • 步驟 2/4
    取適量麵粉，用手抓拌均勻，不知道放多少麵粉好的，可以一點點的加麵粉
  • 步驟 3/4
    加入少許水繼續抓拌均勻，再取三個雞蛋，(因為我做的是三個人的餅，所以用了3個雞蛋)打散加入適量鹽後倒入，用手抓拌均勻
  • 步驟 4/4
    電餅檔上滴少許橄欖油，沒有電餅檔的用平底鍋代替，見雞蛋成形後翻面繼續烤，不用擔心捲心菜不熟以免雞蛋烤糊，捲心菜切細絲是很好熟的，兩面成金黃色後出鍋，用番茄醬畫心或者笑臉，花朵裝盤，心情大好的早餐餅開動啦
釋出於 2018-12-08
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